Junior Sous Chef

Jaya Intan Tea · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Intan Tea. Perusahaan kami adalah salah satu produsen teh terkemuka di Indonesia, dan kami sedang dalam proses ekspansi yang cepat. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan produk teh berkualitas tinggi yang diinginkan oleh pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pertumbuhan karir yang baik, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan variasi produk teh kami.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk teh memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi proses produksi teh, termasuk fermentasi, pengeringan, dan pengemasan.,Melatih dan mengarahkan tim produksi teh untuk memastikan efisiensi dan produktivitas yang optimal.,Mengikuti tren pasar dan mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan produk teh kami.,Berpartisipasi dalam pemantauan kualitas internal dan eksternal untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan higienis yang ditetapkan untuk mencegah kerusakan produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner atau teh.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kualitas makanan atau manajemen dapur adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang proses produksi teh, mulai dari pengumpulan bahan baku hingga pengemasan akhir.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik, termasuk kemampuan untuk mengarahkan dan memotivasi tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan tim produksiPengembangan menu dan produkPemantauan kualitas dan standar operasionalPengawasan proses produksi tehPelatihan dan pengembangan karyawanAnalisis pasar dan trenPemantauan kualitas internal dan eksternalProsedur keamanan dan higienisKomunikasi dan kerjasama timPemecahan masalah dan analisis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait